Hoe helpen eten en drinken je gezond blijven als je ouder wordt?

Gezond eten en drinken, daar ben je ongetwijfeld bekend mee. Groenten, fruit, matig met alcohol. Toch verandert er veel naarmate je ouder wordt. Waar moet je op letten?

Clear-water-1362499714_66Vocht

Als je ouder wordt neemt je dorstgevoel af. Je hebt daarom minder goed door dat je lichaam vocht nodig heeft. Dat terwijl het erg belangrijk is voldoende vocht binnen te krijgen! Zorgt dat je zo’n anderhalf à twee liter tot je neemt. Dat kan water zijn, maar denk ook aan andere vloeibare producten als karnemelk en yoghurt. Ook eten dat veel water bevat als komkommer helpt je je vochtbalans op peil te houden.

Tips:

  • Water
  • Yoghurt
  • Komkommer

Alcohol

Naarmate je ouder wordt neemt de werking van je lever af. Dat kan tot gevolg hebben dat de dosering van je medicijnen moet worden aanpast, omdat ze minder goed worden afgebroken. Pas ook op met alcohol. Vrouwen mogen één glas, mannen twee glazen alcohol per dag. Las ook twee of drie alcoholvrije dagen per week in. Teveel alcohol is niet alleen slecht voor je lever, maar ook voor je bloeddruk en je hart. Twijfel je over hoeveel je drinkt? Doe deze test!

Tips:

  • Weinig tot geen alcohol

yoghurt - eten en drinken - toekomt.nlProbiotica

Je lichaam heeft miljarden bacteriën. Die houden onder meer je darmen in goede conditie. Hierdoor werkt je spijsvertering en blijft je weerstand op peil. Hoe ouder je wordt, hoe meer medicijnen je vaak nodig hebt. Hierdoor kan je darmflora verstoord raken. Probiotica kan je helpen je bacteriënhuishouding op peil te houden. Probiotica zit in drankjes als Yakult. Officieel mogen die niet claimen dat ze gezond zijn. Toch blijkt uit onderzoek dat zulke probiotica een positief effect hebben, bijvoorbeeld tegen diarree. Ook in gewone voeding zitten goede bacteriën. Denk aan yoghurt, zuurkool, karnemelk, kefir, tempeh, oude kaas en misosoep. Je kunt ook probiotica in pilvorm krijgen.

Tips:

  • Yoghurt
  • Zuurkool
  • Karnemelk

zout - eten en drinken - toekomt.nlZout

Naast je dorstgevoel neemt ook je smaak af wanneer je ouder wordt. Zout is de bekendste smaakversterker in Nederland, maar teveel zout is niet goed voor je. Het is slecht voor je bloeddruk. In veel kant en klare voeding zit al aardig wat zout. Voeg dus geen of niet teveel zout toe aan je gerechten. Je maaltijden moeten wel lekker zijn, want het is belangrijk dat je voldoende eet. Dat is geen punt. Maak je maaltijd lekkerder door andere smaakmakers te gebruiken. Denk aan peper of kerrie, maar ook verse knoflook, tijm en bieslook geven je maaltijd smaak.

Tips:

  • Peper
  • Knoflook
  • Bieslook

Noten

Noten zijn erg gezond. Dat geldt voor iedereen. Ze bevatten ijzer en de vitamines E en B. Daarnaast bevatten ze vooral het onverzadigde vetten, vooral walnoten, hazelnoten en amandelen. Toch zijn noten naarmate je echt oud wordt nóg belangrijker. Het is namelijk goed om te blijven kauwen. Het zorgt voor een betere doorbloeding van je hoofd en hersenen, en zorgt dat je mentaal beter in vorm blijft. Eet dus niet alleen maar soep, yoghurt, puree en andere zachte voeding, maar ook voeding waar je op moet kauwen. Noten zijn bij uitstek geschikt. Je kunt ze eten als tussendoortje of als vleesvervanger. Gebruik je noten als vleesvervanger? Let dan wel op dat je voldoende vitamine B12 binnenkrijgt. Dat zit alleen in dierlijke producten.

Tips:

  • Walnoten
  • Hazelnoten
  • Amandelen

 

“Veel medicijnen verstoren je darmflora”

 


Glucosamine

Als je ouder wordt kun je meer last krijgen van je gewrichten. Je lichaam maakt minder glucosamine. Dat is een eiwit in het kraakbeen, gewrichtsvloeistof en het bindweefsel in gewrichten. Het helpt kraakbeen vormen en herstellen. Een glucosaminesupplement kan als een milde pijnstiller werken, al bleek dat effect in onderzoeken niet significant genoeg vergeleken met dat van placebo’s. Reguliere pijnstillers werken vaak beter. Een glucosaminesupplement helpt waarschijnlijk ook niet bij het aanmaken van nieuw kraakbeen. Een supplement is gemaakt uit krab, garnaal en schelpen, dus als je niet tegen schaaldieren kunt kun je het beter links laten liggen. Kortom: of glucosamine echt helpt bij gewrichtsklachten blijft de vraag. Toch is het een veelgebruikt middel dat veel ouderen met gewrichtsklachten gebruiken.

zalm - eten en drinken - toekomtVitamine D

Vitamine D helpt je botten en tanden goed te houden. Het gaat botontkalking tegen. Vitamine D maakt dat calcium en fosfor beter uit je eten wordt opgenomen. Het onderhoudt ook je immuunsysteem, en voorkomt spierzwakte. Ouderen boven de 70 hebben meer vitamine D nodig dan jongeren. In vette vis als zalm zit vaak veel vitamine D. Ook in ei, halvarine en margarine. Je lichaam kan ook zelf vitamine D aanmaken. Lekker naar buiten dus!

Tips:

  • Zalm
  • Margarine
  • Ei

Calcium

Vitamine D helpt bij de opname van calcium. Daardoor blijven je botten sterk. Ben je ouder dan vijftig? Dan heb je meer calcium nodig, zo’n 4 à 5 zuivelproducten.

Tips:

  • Melk
  • Boter
  • Kaas

 

“Kauwen zorgt voor doorbloeding van je hoofd en hersenen”

 


Vitamine B12

Vitamine B12 houdt je bloedwaardes op peil en helpt je neurologische systeem functioneren. Heb je te weinig vitamine B12? Dan kun je last krijgen van bloedarmoede, of een verminderde werking van je geheugen, coördinatie of spieren. Heb je de maagziekte atrofische gastritis, of gebruik je regelmatig metformine, een medicijn tegen diabetes? Dan bestaat de kans dat je vitamine B12 minder goed opneemt. Een vitamine B12-tekort komt ook vaak voor onder vegetariërs en veganisten. Het zit namelijk alleen in dierlijke producten. Zorg dus dat je vlees, vis of bijvoorbeeld melk, yoghurt of eieren eet. Anders kun je vitamine B12-supplementen slikken.

Tips:

  • Rundvlees
  • Vis
  • Yoghurt

<< Hoe blijf of word je fit? || Hoe blijf je er stijlvol uitzien als je ouder wordt? >>


 

Terug naar het tipoverzicht
Terug naar toekomt.nl

Laat ons weten hoe dit artikel nog beter kan! Mail redactie@toekomt.nl

MEER TIPS EN INFORMATIE VOOR EEN FIJN PENSIOEN? MELD JE AAN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

Bedankt voor uw aanmelding

Mislukt, probeer het nogmaals